dapat membaca lebih lanjut tentang radikal bebas dan stres oksidatif di Wikipedia. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan pada sel-sel tubuh. Dalam konteks kesehatan jantung, antioksidan membantu menjaga kelenturan pembuluh darah dan mencegah oksidasi ... beta-karoten, dan flavonoid. Vitamin C dan vitamin E, misalnya, dikenal mampu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan menjaga integritas sel endotel pembuluh darah. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang vitamin C dan vitamin E di web otoritatif. Flavonoid, yang banyak