mengetahui lebih banyak tentang hidangan rawon, bisa mengunjungi halaman Wikipedia. Baca Juga: Pesona Wisata Alam Komodo di Labuan Bajo Kuliner Khas Rujak Cingur di Tepi Sungai Kalimas Surabaya juga terkenal dengan kuliner khas yang unik, salah satunya adalah rujak cingur. Rujak cingur adalah ... hidangan tradisional Jawa Timur yang terdiri dari irisan sayur, buah, lontong, tahu, tempe, dan cingur (bagian moncong sapi), yang disiram dengan bumbu petis yang lezat. Salah satu tempat legendaris untuk menikmati rujak cingur adalah di tepi Sungai Kalimas. Lokasinya yang strategis di tepi sungai