Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, memiliki segudang cerita tentang kuliner yang legendaris. Kota ini menawarkan berbagai macam cita rasa yang memanjakan lidah, mulai dari yang gurih, pedas, hingga manis. Kuliner Surabaya tidak hanya memikat warga lokal, tetapi juga menarik wisatawan dari berbagai daerah. Di balik hiruk pikuk kota metropolitan ini, tersimpan berbagai tempat makan yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan tetap eksis hingga saat ini. Mari kita telusuri beberapa destinasi kuliner legendaris di Surabaya yang wajib Anda coba.
Baca Juga: Menikmati Aneka Ragam Jajanan Pasar Nusantara
Menyusuri Jalan Kembang Jepun yang Kaya Kuliner
Jalan Kembang Jepun merupakan salah satu kawasan legendaris di Surabaya yang terkenal dengan beragam kuliner lezat. Terletak di daerah Pecinan Surabaya, tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh para pecinta makanan. Sejarah kawasan Kembang Jepun bisa ditelusuri jauh ke masa kolonial Belanda, di mana wilayah ini menjadi pusat perdagangan dan permukiman warga Tionghoa. Hingga kini, suasana khas Pecinan masih terasa di sepanjang jalan ini. Anda bisa menemukan berbagai kuliner seperti mie pangsit, lontong cap go meh, dan bakpao.
Salah satu makanan yang cukup populer di kawasan ini adalah “Mie Kembang Jepun” yang memiliki tekstur mie yang kenyal dengan bumbu yang khas. Tak hanya itu, Anda juga bisa menemukan es teler dengan buah-buahan segar yang bisa menjadi pilihan untuk menghilangkan dahaga di tengah cuaca panas Surabaya. Tempat ini cocok untuk menikmati kuliner bersama keluarga sambil menyusuri jalanan yang kaya akan nilai sejarah. Informasi lebih lanjut tentang kawasan Pecinan bisa Anda baca di Wikipedia.
Baca Juga: Menikmati Kafe Unik dan Wisata Kuliner di Malang
Sensasi Nasi Bebek Tepi Rel di Tengah Kota
Jika Anda menyukai tantangan dalam berburu kuliner, jangan lewatkan untuk mencoba nasi bebek tepi rel yang cukup terkenal di Surabaya. Sesuai namanya, nasi bebek ini dijual di pinggir rel kereta api dan menjadi incaran para penggemar makanan pedas. Tempatnya yang terkesan “anti-mainstream” membuat pengalaman menikmati nasi bebek di sini terasa lebih unik dan berkesan. Bebek gorengnya disajikan dengan sambal yang pedas menggigit, membuat siapa pun ingin kembali untuk mencicipinya lagi.
Meskipun terletak di pinggir rel, keamanan dan kenyamanan tetap menjadi prioritas utama. Pengelola warung ini memastikan agar pelanggan dapat menikmati makanan mereka tanpa gangguan. Bebek tepi rel ini memiliki ciri khas pada bumbunya yang meresap hingga ke dalam daging, serta tekstur daging yang empuk. Bagi yang ingin merasakan sensasi makan di lokasi yang berbeda dari biasanya, nasi bebek ini wajib masuk dalam daftar kunjungan kuliner Anda.
Nikmati Rawon Setan dengan Cita Rasa Pedas Menggoda
Rawon Setan adalah salah satu kuliner Surabaya yang sangat terkenal, terutama bagi para penggemar makanan pedas. Dinamakan “Rawon Setan” karena tempat ini menyajikan rawon dengan porsi sambal yang melimpah dan rasa pedas yang luar biasa. Rawon sendiri adalah hidangan sup daging dengan kuah hitam yang berasal dari penggunaan kluwek, memberikan cita rasa gurih dan kaya rempah. Rawon Setan menjadi favorit banyak orang karena potongan daging sapinya yang besar dan lembut, berpadu dengan kuah yang kental dan kaya bumbu.
Rawon Setan biasanya buka pada malam hari, sehingga sering menjadi tujuan bagi mereka yang ingin menikmati makan malam dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Lokasinya yang berada di pusat kota juga memudahkan siapa saja untuk mengunjunginya. Untuk Anda yang ingin mengetahui lebih banyak tentang hidangan rawon, bisa mengunjungi halaman Wikipedia.
Baca Juga: Pesona Wisata Alam Komodo di Labuan Bajo
Kuliner Khas Rujak Cingur di Tepi Sungai Kalimas
Surabaya juga terkenal dengan kuliner khas yang unik, salah satunya adalah rujak cingur. Rujak cingur adalah hidangan tradisional Jawa Timur yang terdiri dari irisan sayur, buah, lontong, tahu, tempe, dan cingur (bagian moncong sapi), yang disiram dengan bumbu petis yang lezat. Salah satu tempat legendaris untuk menikmati rujak cingur adalah di tepi Sungai Kalimas. Lokasinya yang strategis di tepi sungai memberikan nuansa yang berbeda saat menyantap hidangan ini.
Rujak cingur di sini disajikan dengan porsi yang cukup besar, sehingga cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang kaya akan rempah, ditambah dengan bumbu petis yang legit, membuat rujak cingur ini selalu menjadi pilihan favorit para wisatawan yang datang ke Surabaya. Bagi yang ingin tahu lebih banyak tentang cingur dan rujak cingur, bisa melihat referensi di Wikipedia.
Baca Juga: Eksplorasi Wisata Kuliner di Pasar Tradisional
Jelajah Kampung Arab untuk Wisata Kuliner Otentik
Selain kawasan Pecinan, Surabaya juga memiliki Kampung Arab yang tidak kalah menarik untuk dikunjungi. Kampung Arab ini berada di daerah Ampel, dan menawarkan berbagai kuliner khas Timur Tengah yang sangat otentik. Dari mulai nasi kebuli, kebab, hingga teh khas Arab, semuanya bisa ditemukan di sini. Kawasan ini juga merupakan salah satu tempat bersejarah yang menjadi saksi perkembangan komunitas Arab di Surabaya sejak masa lalu.
Kunjungan ke Kampung Arab tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang unik. Anda dapat melihat arsitektur bangunan yang masih mempertahankan gaya tradisional, serta suasana religius yang kental. Selain menikmati makanan, Anda juga bisa membeli oleh-oleh khas Timur Tengah seperti kurma dan kacang-kacangan. Informasi lebih lengkap mengenai Kampung Arab Ampel dapat dibaca di Wikipedia.
Baca Juga: Panduan Lengkap Memilih Air Fryer Terbaik
Setelah menelusuri berbagai tempat kuliner legendaris di Surabaya, dapat disimpulkan bahwa kota ini memang layak menjadi tujuan utama bagi para pecinta kuliner. Berbagai rasa dan keunikan tersaji di setiap sudut kota, mulai dari kuliner tradisional hingga hidangan khas Timur Tengah. Wisata kuliner di Surabaya tidak hanya memanjakan perut, tetapi juga memberikan pengalaman yang tak terlupakan, karena setiap makanan memiliki cerita dan sejarah yang menarik di baliknya. Pastikan Anda tidak melewatkan kesempatan untuk menikmati wisata kuliner yang legendaris saat berkunjung ke kota pahlawan ini.